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	<title>gastrophil &#187; nicht zuzuordnen</title>
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	<description>Fressen und gefressen werden</description>
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		<title>Nun hab ich aber die Kalbshaxen dicke!</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Jan 2012 14:47:47 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Aber sowas von. 800 g dicke. Kalbshaxe, nur für mich. Frühzeitig heimgekehrt aus den Weihnachtsfeiertagen &#8211; weil es nichts zu Essen gab. Stell sich das mal einer vor! Ein Tag mit Kartoffelsalat und Würstchen OK aber so? Da bin ich aber hier schon zur Genüge darauf eingegangen. Nun dreht sich aber alles um dicke saftige [...]]]></description>
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		<title>Bouletten nebst Kartoffelpüree an einer Demi-glace-Portwein-Reduktion</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Jan 2012 17:25:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wer das Kochen möchte braucht Eier meine Freunde! Dazu gescheites gemischtes Hack vom Dr. Kübler, altes Weißbrot, Salz, Pfeffer, Zwiebeln, Senf &#8211; Simsalabim sind die Bouletten oder schwäbisch &#8220;Fleischküchle&#8221; fertig. Zum Püree muss ich jetzt ja hoffentlich nix extra sagen. Dafür brauchts ja noch nicht mal Eier! Die Sauce habe ich aus Demi-Glace und Portwein [...]]]></description>
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		<title>Beste Pommes &#8211; Teil 1 &#8211; aus dem Ofen &#8211; mit Schnitzel</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Jan 2012 16:54:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[So meine Freunde. Da ich seit 2 Tagen stolzer Besitzer einer Fritteuse bin, meine Blutfettwerte sowieso jede Skala sprengen, dachte ich mir heute gibts mal so RICHTIGE Pommes. Keine aus der Packung. Also schwups den riesigen Fettbollen aus der Verpackung gepellt, in die zuvor gereinigte Fritteuse gehauen, das Teil angeschaltet und unter Qualmbildung beobachtet wie [...]]]></description>
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		<title>Black Metal goes vegan &#8211; Vegan Black Metal Chef</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Nov 2011 09:32:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Heute morgen, als ich im Stau stand, bin ich über eine Radiosendung auf eine sehr interessantes Projekt gestoßen. Wer denk das Lederkutten tragende Metaller ihr Steak, welches es morgens, mittags und abends gibt, nur bleu essen, dem kann diese besagte bzw. erhörte Projekt vielleicht mehr vermitteln. Um nicht zu lange um den heißen Kartoffelbrei, über [...]]]></description>
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		<title>geschmortes Lammcarrée in Thymian-Jus</title>
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		<pubDate>Fri, 17 Jun 2011 15:27:03 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Da es gestern bereits die zugegebenermaßen etwas üppige Vorspeise gab will ich heute mit dem Hauptgang raus rücken. Kein Hexenwerk, simpel gemacht und trotzdem so lecker. Gut, bei der Beilage hab ich mir schon etwas nen Kopp gemacht, auf einem grünen Zweig hat das trotz alledem nicht geendet. So gibts, wie bei den anderen hunderttausend [...]]]></description>
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		<title>Paniertes Lammcarée mit erfrischendem Joghurt-Zitronen-Schnittlauch-Dip</title>
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		<pubDate>Thu, 16 Jun 2011 18:53:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Neuseeland. Viele assoziieren mit dem ~4,3 Millionen Einwohner fassenden Inselstaat im Pazifik atemberaubende Natur, Urlaub und exotische Strände. Mir als begnadeter Fleischliebhaber springen aber sofort Bilder von saftig rosa gebratenem Lammfleisch vors hungrige innere Auge. Was könnte da also bessere passieren als eine Testsendung feinstes Lammcarrée aus dieser besagten Region? Eben, überhaupt gar nichts! Voller [...]]]></description>
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		<title>Spargel, Roastbeef und Petersilienkartoffeln (gibts wenn hungrig eingekauft wird)</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2011 11:39:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eigentlich wollte ich gestern ja nur eine Kleinigkeit fürs Paprikagulasch, welches es gestern gab, besorgen. Doch merke: Hungrig einkaufen ist eine verdammt schlechte Idee. Eine Stunde, ein prall gefüllter Einkaufskorb und 32 € später war also auch schon entschieden was es heute zu essen geben wird. Spargel mit hoffentlich rosa gegartem Roastbeef, Petersilienkartoffeln und Sauce [...]]]></description>
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		<title>geflügeltes Paprika-Gulasch</title>
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		<pubDate>Sat, 14 May 2011 10:58:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[So, nach dem ganzen übertriebenen Gekoche die letzten Tage und Wochen, einer notwendigen Alkohol-Abstinenz gepaart mir Hart-Abliegen, hier mal wieder was sehr einfaches und bodenständiges. Ich steh unglaublich auf die Kombination Geflügel, Paprika und Sahne, nur Gott weiß warum. Darum hier eine kleine Abwandlung des Paprika-Hähnchens &#8211; diesmal in einer Gulaschvariante. Zutaten Gulasch vom Hähnchen [...]]]></description>
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		<title>so richtig dicke Dinger &#8211; saftige Koteletts</title>
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		<pubDate>Sun, 17 Apr 2011 19:35:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[So ein Metzgerbesuch hat schon Vorteile. Der größte m.M.n. ist die Möglichkeit auf seine Bestellung aktiv einzuwirken. Ein &#8220;kann schon etwas dicker sein&#8221; hat dann das zur Folge ca. 4 cm dick. Endlich mal RICHTIGE Koteletts, nicht dieser Verschnitt aus dem Supermarkt (die 3 Koteletts wogen genau 1018 Gramm) In 99,8% Fett angebraten werden die [...]]]></description>
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		<title>Paprika Hähnchen &#8211; einfach nur doppelt-dreifach-Umami lecker</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 17:40:19 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Wenn es ein wohlfühl-Essen gibt, welches man einfach nur in unglaublicher Geschwindigkeit in sich rein zerren möchte, selbst wenn es noch verdammt heiß ist und man sich die fiese Fresse verbrennt, so ist das bei mir Paprika Hähnchen. Warum das bei genau diesem Essen so ist weiß ich nicht. Muss mich immer regelrecht zwingen das [...]]]></description>
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