Heute hab ich mir, zur Stärkung meines extrem geschundenen Körpers (Muskelkater wie Sau und blaue Flecken vom Paintball gestern) ein leckeres perfekt Medium gebratenes Roastbeef zugeführt. Dazu gab es das […]

Artikel 7.080 mal gelesen

But then… Die letzten zwei Tage in Düsseldorf gewesen. Neben den obligatorischen Alt-Bieren und ordentlich Killepitsch hab ich mir auch den ein oder anderen Mint Julep mixen lassen. Lustigerweise waren […]

Artikel 4.920 mal gelesen

Der große Gatsby bzw das Buch von F. Scott Fitzgerald hat mich auf die Idee gebracht diesen Cocktail mal zu versuchen. 4 cl Bourbon sowie 2 cl Wasser treffen auf etwas […]

Artikel 5.570 mal gelesen

Frisch gekochte Currywurstsauce, verfeinert mit Worcestershire-Sauce, Habaneros, Madras-Curry und geräuchertem Paprika trifft auf scharf angebratene Wurst und knackige Jalapeños! Dazu Cajun-Pommes und Mayonnaise. Ich muss schon sagen – arg viel […]

Artikel 5.112 mal gelesen

ohne viel Worte…

Artikel 5.421 mal gelesen

Da ich immer wieder unglaublich tolle Bilder auf meinem Handy oder auch meiner DSLR finde, von denen ich aber mal so gar nichts mehr weiß, will ich hier mal eine […]

Artikel 4.595 mal gelesen

Am Lebendrind noch völlig unbeachtet finden die lecker durchwachsenen Stücke des Bos Primigenius-Taurus erst in diesem Comfort-Food ihre wahre Wertschätzung. Hetzen bringt hier gar nichts. Man muss quasi die Bindegewebsschwäche […]

Artikel 5.557 mal gelesen

Käse, das aus Eutern gewonnene (Zahn-)Gold des kleinen Mannes, ob auf der Pizza, gerieben über Pasta oder sonst in jedwedem Aggregatzustand, ist heutzutage wohl wichtiger als eine gute Erziehung, saubere Unterhosen […]

Artikel 6.019 mal gelesen

… ist ja wohl der absolute Hammer! Besonders da hier Avocado-Mayonnaise zum Einsatz kommt. Erst kürzlich hab ich mir das erste mal Avocado unter die Mayonnaise gemischt. Dem tierischen Fett […]

Artikel 5.090 mal gelesen

Diese Baguettes sind einfach eine super leckere Angelegenheit und eignen sich toll zum Reste verwerten. Einzig Mozzarella und, da es sich ja um Pizzabaguettes handelt, Tomaten sollten da sein. Diese […]

Artikel 6.074 mal gelesen

Das ist so lecker geworden. Darf ich euch nicht vorenthalten. Wer Baked Beans mag wird sich vielleicht auch mal an dieser exotischeren Variante versuchen wollen. Einzig die Zutaten, welche nicht […]

Artikel 3.920 mal gelesen

Geht es da endlich mal um mich!? Wobei ich mich anders in Erinnerung habe…

Artikel 3.793 mal gelesen

Was soll ich dazu noch groß schreiben? 😀 Seht einfach selbst 😉 Sollte man glatt mal probieren. Damit dann noch super zu kochen, anstatt sich das einfach in einem Muffin […]

Artikel 3.092 mal gelesen

Normalerweise mache ich das ja immer mit Steinpilzen. Heute hatte ich aber keine Lust groß einzukaufen. Fand dann noch getrocknete Pfifferlinge im Schrank und hab das Ganze mal damit versucht. […]

Artikel 3.735 mal gelesen

Die letzten Tage war es wieder so weit. Temperaturen jenseits der 30°C Marke. Dazu kein verdammter Luftzug in Stuttgarts Talkessel. Der Verschleiß an Kleidern steigt proportional zum Bierkonsum (viel Trinken […]

Artikel 4.179 mal gelesen

Ja, das kannte ich bisher noch gar nicht. Wurde vor ca 2 Wochen über mein unglaublich smartes Phone von Matze aka Lordmat angezwitschert und stehe nun vor der Herausforderung die […]

Artikel 3.786 mal gelesen

Wie einig von euch vielleicht gestern schon gelesen haben habe ich gestern die Curry-Maultaschen bei I ♥ Mauldasch aka Running Mhhh probiert. Die Kombination war erstaunlich lecker. Der Hunger heute […]

Artikel 6.137 mal gelesen

Heute hab ich mir mal wieder etwas frischen Fisch gegönnt. 300 g leckerstes Lachsfilet. Perfekt gegart. Wie Butter im Mund. Mit einer schnellen Tomatensauce. Dazu ein wunderbares Gläschen Cola mit […]

Artikel 4.842 mal gelesen