Tag: 16. Januar 2013

Fleischküchle + Gelberübenpüree: Artikel mit zwei neuen Bildern ausgestattet

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Da ich langsam die älteren schlechten Fotos durch neue ersetze will ich hier zusätzlich kurz geil drauf machen. Im Artikel „Wie bei der Oma früher, Gelberübengemüse mit Fleischküchle und optionalen Nudeln“ gibts jetzt neue Fotos der rohen sowie der gebratenen Goldstücke aus zerhacktem Tier… Auch Roh „Oh ho“. Wenn die erst gebraten sind ist davon … Weiterlesen

Schweinefleisch Szechuan Nudeln

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Szechuan hier, Szachuan da. Es war mal wieder so weit. Das Rindfleisch Szechuan gab es ja schon vor eine Weile – in seiner Zubereitung aber etwas anders. Hier habe ich einen Teil der Schweinerippchen verwertet die eigentlich für Żur, einer Sauermehlsuppe, vorgesehen war. Hatte auf Facebook ja davon berichtet. Leider ist der Roggenschrot, welcher mit … Weiterlesen