Tag: 21. Juni 2014

Sous Vide Pot Butter – Gras mal anders benutzen

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Was soll ich dazu noch groß schreiben? 😀 Seht einfach selbst 😉 Sollte man glatt mal probieren. Damit dann noch super zu kochen, anstatt sich das einfach in einem Muffin o.Ä. ins Hirn zu futtern, ist ja mal gar keine schlechte Idee. Birgt aber wohl dann noch die Gefahr extrem zuzunehmen weil man bei Essen … Weiterlesen

Tomaten-Sahnesauce mit Pfifferlingen

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Normalerweise mache ich das ja immer mit Steinpilzen. Heute hatte ich aber keine Lust groß einzukaufen. Fand dann noch getrocknete Pfifferlinge im Schrank und hab das Ganze mal damit versucht. Muss sagen, auch sehr lecker! Die Kombination vom Tomaten-Sahnesauce, frischen Kräutern und den Pilzen ist super. Durch das Einweichwasser der Pilze kommt der Geschmack auch … Weiterlesen