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Tag: 22. Dezember 2019

Phở bò – Version 2019

22. Dezember 2019 von gastrophil
Vietnamesische Phở bò mit Glasnudeln, hauchdünnem Rindfleisch in heißer Brühe, frischem Koriander und Limette.

Lange ist es her das ich hier das Phở Rezept raus gehauen habe. 2012 war das. Also auch schon wieder ein paar Jährchen. Heute war es dann mal wieder so weit. Im großen und Ganzen habe ich an der Brühe auch nicht viel verändert, allerdings bei der Einlage. Mir waren die Sprossen roh einfach zu … Weiterlesen

Kategorien Vietnam Schlagwörter fleisch, glasnudeln, koriander, nudeln, nudelsuppe, rindfleisch, suppe 5 Kommentare
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