Geht zwar auch ohne Kater, mit macht es aber wesentlich mehr Spaß. Von hinten links nach vorne rechts: Gebratener Schinken, gegrillte Tomate, Baked Beans, Blutwurst, Grilled-Cheese-Sandwich mit Bergkäse, Cheddar und geräuchertem Frankendammer Käse, Spiegelei. Herrlich wie man danach ins Wachkoma fällt 🙂
Besser kann ein Urlaubstag eigentlich nicht los gehen als mit diesen mit Speck umwickelten Maultaschen an Baked Beand, Ei und Käse. Dazu einfach eine Maultasche mit Speck umwickeln, in der Pfanne bräunen und mit Baked Beans, welche ich mit geräuchertem Paprikapulver und Chili abgeschmeckt hatte, einem Ei und etwas Käse im vorgeheizten Ofen bei 180 … Weiterlesen
Gestern dieses wundervolle Entrecôte in der Metzgerauslage gesehen. Stand zwar nichts von Dry-Aged, aber das Erscheinungsbild tendierte m.M.n. schon in die Richtung. Also ziemlich dunkel an den Rändern. Auch der Preis war mit 22€/KG mehr als Ok. Als ich dann die Marmorierung im Anschnitt gesehen habe konnte ich mich nicht mehr zügeln. Hat ja fast … Weiterlesen
Wenn wir also gerade im Frühstücks-Modus sind können wir also auch gleich noch zu einem der Lieblingsbestandteile eines gescheiten Frühstücks kommen. Zumindest ich habe einfach einen Narren an Baked Beans gefressen. Sprichwörtlich. Ob mit Sucuk und schwarzen Bohnen, als Bett für einen Croque oder gar auf einem Burger, dieses Zeug geht einfach immer! Wieso also … Weiterlesen
Den braucht man ab und an. Heute gab es erst mal eine Schüssel Hähnchen in Paprika Sauce mit Zucchini. Irgendwie war das dann aber schon nach 30 Minuten verdaut, es musste also mehr her. Hab dann mal aus Resten was tolles gebastelt was mir wirklich arg zugesagt hat. Angelehnt an dieses McDonalds Frühstück zeug und … Weiterlesen
Don’t be a-fry’d by the Ulster. Wobei man hier wirklich Angst bekommen könnte. Diese kleine gesunde Snack-Platte kommt aus der Region Ulster im Norden Irlands. Allerlei healthy food kommt zusammen wenn man sich für diese Form des Tagesanbruchs entschieden hat. Meist passiert das dann aber mit einem üblen Kater, für die Bekämpfung dessen eignet sich … Weiterlesen
Das wird sicher ein Trend. Die Kombination von Baked Beans, Spiegelei, Speck, Guacamole, Garnelen in Knoblauch Marinade und Coca Cola kann ja wohl keiner überbieten. So leicht, so gesund, so kräftigend. Ich leg mich mal wieder hin… Die Papers oben im Bild dienen selbstverständlich nur dem farblichen Kontrast und sorgen für ein homogen wirkenderes Gesamtbild.
Das ist so lecker geworden. Darf ich euch nicht vorenthalten. Wer Baked Beans mag wird sich vielleicht auch mal an dieser exotischeren Variante versuchen wollen. Einzig die Zutaten, welche nicht in jedem Supermarkt ohne Probleme zu finden sind, könnten Probleme bereiten. Der Rest geht dann von alleine. Schwarze Bohnen kann man getrocknet kaufen, einweichen und … Weiterlesen
In letzter Zeit ist es hier etwas still geworden. Hatte irgendwie nicht die Zeit was zu schreiben, geschweige denn zu kochen. Zu viel Arbeit, zu wenig Muße. Das wird sich aber hoffentlich demnächst wieder ändern. Den Anfang will ich mit meinem heutigen Katerfrühstück machen. Wie immer zu viel gesoffen, zu lange gepennt. Zum Glück hatte … Weiterlesen
Heute hatte ich unglaublich Lust die self heating Beans with Balls (von Hot Can) zu machen welche ich vor einiger Zeit geschenkt bekommen habe. Ist schon echt cool – oder besser hot – und schmeckt auch ganz lecker. Etwas nach Dose aber das passt hier ja auch ganz gut. Sogar Lamm-Fleischbällchen! Hach ist das schön… … Weiterlesen
Endlich mal wieder ein englisches Frühstück. Die Baked Beens (die von Heinz in der blauen Dose sind recht gut) habe ich aus ökologischen Gründen im Lafayette in Paris gekauft. Würde der drecks Rewe diese Bohnen in ihrem Sortiment führen hätte ich mir das sparen können. Genug der Worte. Zutaten Baked Beens Speck Würste Eier Rezept … Weiterlesen