Guacamole a la Design

Da ich gerade nicht zu mehr kommen hier mal wieder ein Video. Einfach nur geil wie das gemacht wurde 🙂 Apropos Guacamole – wird wohl mal wieder Zeit für mehr mexikanisches Essen. Jetzt im Sommer kann man von scharfem Essen ja gar nicht genug bekommen. Da muss ich mich in den nächsten Tage mal etwas … Weiterlesen

Croque Madame

Wieder mal drauf Lust bekommen nach dem ich diese tolle audiovisuelle Sequenz sah. Sämtliche im Video angesprochene Anwendungsgebiete werden abgedeckt, so viel ist sicher. Die französische Version des Grilled Cheese Sandwich aus den 50 Bundesstaaten in Übersee. Geschmolzener Käse, Béchamel mit einer Temperatur von eruptiertem Magma, Eigelb mit der perfekten Viskosität, knuspriges Brot. #YOLO Hunger essen … Weiterlesen

Mexikaner probieren Essen von Taco Bell

Wer hätte es gedacht 😉 Wobei hier wohl auch oft das Sprichwort dr Honger treibt’s nei« zum tragen kommt. Trotzdem hätte ich da jetzt nichts dagegen. Egal ob authentisch oder nicht… Vielleicht könnten sich hier die werten Mexikaner ja auch mal ein Käsescheibchen abschneiden um dem Olymp der vollwertigen Käse-Bohnen-Avocado-Diät ein kleines aber feines Stückchen … Weiterlesen

der wohl beste Koch der Welt!

Ja, Spaß muss man am Kochen haben. Hier mal gleich zwei euphorische Rezepte aus der Hand des wohl besten und enthusiastischsten Koch der Welt: Family Style Baked Spaghetti Henry’s Anytime Chili for One Und ja, ihr braucht mir nicht sagen das das alles nicht so ernst gemeint ist. Lachen musste ich trotzdem. Der Typ ist … Weiterlesen