chicago style

So is(s)t Chicago – von Hot Dogs, Deep Dish Pizza, Burgern, Tacos und Bier!

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10 Tage in Chicago bei Jeff und Nina (nochmal Danke an eure Gastfreundschaft sowie den tollen Job als Tourguide ;)), so dermaßen viel Essen, meist etwas fettiger ab und an aber auch fast schon gesund, hatten am Sonntag leider ihr Ende. Neben den echt geilen Wetter ist Chicago einfach eine dermaßen tolle Stadt das mir … Weiterlesen

Chicago-style deep dish Pizza!

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Es war eine Entscheidung weniger Nanosekunden. In der Zeitspanne, die der visuelle Chicago-Style-deep-dish-Pizza-Reiz von meinem Auge ins Hirn wanderte, während ich diese unglaubliche leckere Pizza-Reportage sah, war es bereits geschehen. Die Idee dieses Meisterwerk in seiner vollen Pracht und Größe nachzubauen war gebohren! Ingredients Teig: Mehl, Trockenhefe, Zucker, Öl Tomatensoße: Dosentomaten. Butter, Olivenöl, Lorbeerblätter, Thymian, … Weiterlesen