mexikanischer Steak-Döner

Sodele jetzetle, nach dem hier in der letzten Zeit weniger los war, bedingt durch den Untergang des gulli:board  und dem dadurch frisch entstandenen ngb.to (u.A. gibts da einen feynen Faden was das Kochen angeht. Also Registrieren und mit machen ;)) hatte ich weniger Zeit für Fressalien als sonst. Gefressen habe ich zwar auch, durch mein … Weiterlesen

Sucuk auf dem Fladenbrot nebst Tomaten-Zucchini-Reis und Tsatsiki – Fix und geil!

Ich war vor ein paar Tagen beim Türken und hab mir Sucuk gekauft. Dachte der Rest vom arabischen Fladenbrot von gestern müsste doch super zu der Parmak-Sucuk  passen. Dazu vielleicht Reis? Reis ins Soße wenn dann! Als Schwabe macht eine Soße dieses Getreide gleich viel sympathischer. Ok, noch schnell zum Nachbarn eine Zucchini und passierte … Weiterlesen