Die letzten Tage brachten neben zwei prächtigen Räuschen, etlichen Bieren am einzig erträglichen Ort dieser viel zu heißen Stadt, dem Park, den Verlust meines drei Wochen alten Samsung Galaxy S3, Gott habe es selig, einem Krankenhausaufenthalt dank Vollsuff, ca 7 Tage Kater, schlussendlich dieses Kalbsrahmgeschnetzeltes, welches stark an das weit bekannte Émincé de veau zurichoise … Weiterlesen
Eigentlich sollte es gestern ja Schweinefilet in einer Pfeffersoße geben, die Metzerauslage, ich welcher ich Hirschschnitzel entdeckte, hatte mich dann aber ziemlich schnell und widerstandslos umgestimmt. Anfangs wollte ich das Hirschschnitzel am Stück in der Pfanne braten, nach kurzer Bedenkzeit wurde daraus dann aber ein Geschnetzeltes. Hatte ich so noch nie und hab es mir … Weiterlesen
Heute gab es was schnelles, günstiges. Obwohl ich nicht so auf Pute stehe hab ich es heute gekauft. Nur Gott weiß warum. Hab versucht das Beste daraus zu machen, ist mir irgendwie auch gelungen. Dat brauchste woll mehr als en Suur Moos, a Aawersersobbe or a Knifte Putengeschnetzeltes Rosenkohl frische Champignons Sahne Butter, Öl Mehl, … Weiterlesen