Hasenpfeffer in Rotwein – lecker und fein
Gestern beim Einkauf einen Hasen entdeckt. Hasenpfeffer gab es schon ewig nicht mehr, geht relativ einfach, man kann sich wunderbar nebenher betrinken und dazu ist die Geschichte noch sehr lecker. Perfekt für einen Samstag Abend. Dazu selber gemachte Knöpfle und als Amuse-Gueule eine französische Zwiebelsuppe. Zutaten ein Hase (wer hätte es gedacht) 1 Liter Rotwein … Weiterlesen