lammkeule – gastrophil

marokkanische Kartoffel-Auberginen-Lamm-Tajine

3. Dezember 201414. März 2012 von gastrophil

Der ehrenwerte Konsul erhebt sich aus seinem mit Brokat bezogenen und Silberknöpfen besetzten Richterstuhl. Es herrscht eine trockene Stille. Bedingt durch die Temperaturen oder den offensichtlich zu engen Talar bilden sich Schweißtropfen auf seiner durch Besorgnis gerunzelten Stirn. » In allen Punkten schuldig! Ich verurteile Sie zu Tausend und Einer Nacht Schmackhaft! « hallt es von … Weiterlesen

Lammkeule avec Gratin Dauphinois

3. Dezember 201427. November 2011 von gastrophil

Heute gibts mal wieder Lamm. Lamm mit einer ganz leckeren Beilage aus Frankreich. Pomme Gratin Dauphinois. Nicht gerade die leichteste Beilage aber das kümmert mich nicht. Die letzten Tage waren so gesund… Als Vorspeise gab es eine Curry-Kürbissuppe. Das Rezept gibts aber erst morgen 😉 Beim Rezept fasse ich mich ebenso etwas kurz da hier … Weiterlesen