Ulster Fry

Don’t be a-fry’d by the Ulster. Wobei man hier wirklich Angst bekommen könnte. Diese kleine gesunde Snack-Platte kommt aus der Region Ulster im Norden Irlands. Allerlei healthy food kommt zusammen wenn man sich für diese Form des Tagesanbruchs entschieden hat. Meist passiert das dann aber mit einem üblen Kater, für die Bekämpfung dessen eignet sich das hier auf jeden Fall unglaublich gut.

Natürlich die  gewohnten gebackenen Bohnen, Würstchen, gebratene Pilze, Spiegelei, Blutwurst aka Black Pudding sowie einem kleinen Kartoffelpuffer aus Kartoffelpüree der in der Pfanne angebraten wurde. Dazu fand ich im Nachhinein aber gar nichts mehr im Internetz. Hatte das damals im ersten Ulster-Fry-Video gesehen. Lecker isses aber und es passt m.M.n. auch super.

Nach diesem Frühstück sollte man sich tunlichst zurückhalten und sich nicht mehr weit vom sicheren Sofa entfernen. Ob ein  Apoplexia Cerebri einen zurück in die Horizontale zwingt, oder schlicht die einsetzende Müdigkeit mit dieser geballten Flut an Kalorien, ihr wollte das sicher nicht auf dem kalten Asphalt eurer jämmerlichen sonntäglichen Existenz aussitzen!