13.09
2014

Roastbeef und Kartoffelgratin

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Heute hab ich mir, zur Stärkung meines extrem geschundenen Körpers (Muskelkater wie Sau und blaue Flecken vom Paintball gestern) ein leckeres perfekt Medium gebratenes Roastbeef zugeführt. Dazu gab es das m.M.n. fast beste Kartoffelgratin. Habe dazu Knoblauch und Sahne aufgekocht, mit Kräutern sowie ein paar Tropfen Worcestersauce und etwas scharfem französischem Senf abgeschmeckt. Salz, Pfeffer und Muskat darf natürlich auch nicht fehlen.

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Gib deinen Senf dazu

28.08
2014

At First I Was Like…

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But then…

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Die letzten zwei Tage in Düsseldorf gewesen. Neben den obligatorischen Alt-Bieren und ordentlich Killepitsch hab ich mir auch den ein oder anderen Mint Julep mixen lassen. Lustigerweise waren die beiden Versionen für sich extrem lecker, im zweiten war noch ein ganz kleiner Schuss Rum drin. Den dritten oder vierten hätte ich mir aber nicht mehr bestellen und aus Hotelzimmer schleifen brauchen…

 

Gib deinen Senf dazu

24.08
2014

Mint Julep

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Der große Gatsby bzw das Buch von F. Scott Fitzgerald hat mich auf die Idee gebracht diesen Cocktail mal zu versuchen. 4 cl Bourbon sowie 2 cl Wasser treffen auf etwas Minze, einen Löffel braunen Zucker und jede Menge Crushed Ice. Fazit Ziemlich geil! Am besten schon Mittags…

mint_julep

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