28.08
2014

At First I Was Like…

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But then…

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Die letzten zwei Tage in Düsseldorf gewesen. Neben den obligatorischen Alt-Bieren und ordentlich Killepitsch hab ich mir auch den ein oder anderen Mint Julep mixen lassen. Lustigerweise waren die beiden Versionen für sich extrem lecker, im zweiten war noch ein ganz kleiner Schuss Rum drin. Den dritten oder vierten hätte ich mir aber nicht mehr bestellen und aus Hotelzimmer schleifen brauchen…

 

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24.08
2014

Mint Julep

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Der große Gatsby bzw das Buch von F. Scott Fitzgerald hat mich auf die Idee gebracht diesen Cocktail mal zu versuchen. 4 cl Bourbon sowie 2 cl Wasser treffen auf etwas Minze, einen Löffel braunen Zucker und jede Menge Crushed Ice. Fazit Ziemlich geil! Am besten schon Mittags…

mint_julep

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13.08
2014

Jalapeno Currywurst

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Frisch gekochte Currywurstsauce, verfeinert mit Worcestershire-Sauce, Habaneros, Madras-Curry und geräuchertem Paprika trifft auf scharf angebratene Wurst und knackige Jalapeños! Dazu Cajun-Pommes und Mayonnaise.

big-jalapeno-currywurst

Ich muss schon sagen – arg viel besser kann man wohl echt keine Currywurst mehr machen! Ok, vielleicht könnte ich beim nächsten Mal noch selber Tomaten ernten, den Knoblauch züchten und das Currypulver frisch herstellen. Das geht mir dann aber doch zu weit unter der Woche. Dafür, also um diese Schmach zu tilgen, musste ich 4 Stück zubereiten. Unglaublich lecker…

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