Diesmal ist es keine 5 sondern nur knapp über zwei Jahre her das ich mir diese geballte balkanesische Spezialität hinter die Nüstern geballert habe. Am ersten Tag gab es die […]

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Jay, die ganze Fertiggericht-Fresserei macht einen auch kaputt. Ok, andere Ursachen sind auch nicht  ganz auszuschließen… Heute hatte ich aber mal wider Lust auf eine leckere uns stärkende Suppe, was […]

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Hähnchen-Reis Hainan (Hainanese chicken rice) oder auch 海南雞飯 ist die Adaption eines Klassikers der chinesischen Küche, genauer der Provinz Hainan, und heute quasi ein Nationalgericht Singapurs, Malaysia und Thailand. Im […]

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Das ist heute aus mir heraus gesprudelt. Habe die letzten Tage schon die Vision eines chinesischen Nudelgerichtes. Dampfend heiß, wohltuend  und sättigend. Heute hat es mich überkommen. Als ich Pollo […]

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Ja was soll ich an einem illustren Samstag schon groß erzählen. Das Meiste ist eh wie immer. Total verkatert aufgewacht. Im Bett lagen seltsamerweise Bierdeckel (?!), Wohnzimmer sah aus wie […]

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Daran ist jetzt eindeutig Foodina schuld. Als sehr großer Fan der chinesischen Küche, insbesondere der Sichuan-Region, komme nun nicht mehr über diese Impression hinweg. Das kann ich drehen und wenden […]

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YumYum und dabei aus keiner Packung. Da die letzten Tage für mich frei waren und ich mir mit ein paar Bekannten, im betrunkenen Zustand, über diverse Suppen Gedanken gemacht habe, […]

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