Ja, es hört nicht auf mit Bolognese. Heute, im sehr verkaterten Zustand, habe ich die eingefrorene Bolognese von der Pizza-Bolognese mit etwas Kochschinken, Zucchinistreifen und etwas Sahne zu dieser Sauce […]

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Ja, auch wenn mancher Jammerlappen gleich daher kommt und meint die Pizza gehöre auf gar keinen Fall in die Rubrik „Italien“, ich pack sie da trotzdem rein. Der Belag mag […]

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Resteessen war mal wieder angesagt. Dank meiner riesigen gefrorenen Vorräte, welche mir sicherlich ein ein oder zweimonatiges Überleben im Falle eines atomaren Zwischenfalls sichern könnten, wurde mir das quasi in […]

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Wenn ich mal laktosefrei habe erhebe ich meinen Histaminarm. Ich erhebe den Arm, besser gesagt beide Arme, weil ich kniend vor der Arbeitsplatte der Fertigstellung des Pizzateiges fröne und selbiger […]

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Genau das war vor ein paar Tagen das Motto. Zeitversetzt, unpünktlich und detailschwach wie immer. Hier meine Art mir einen möglichst kochfreien Abend zu gestalten. Wie das geht? Also lecker […]

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Jawollja, dieses feine Fertiggericht gab es von einer ganzen Weile. Wie ich da gerade drauf komme? Momentan beziehe ich eine neue Wohnung. Eine Wohnung in der leider keine Küche vorhanden […]

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Ja, heute gibts eine in jeglicher Hinsicht total übertriebene Lasagne. Rezept gibt es dazu nicht wirklich. Die Bolognese-Soße für die Lasagne findet ihr hier (diesmal ohne Knoblauch, dafür mit Muskatnuss, […]

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Heute bzw. gestern gab es mal wieder Pasta. Die Kutteln, welche ich in meinem neuen Lieblingsladen kaufen wollte, gab es natürlich an genau dem Tag nicht. Also hab ich umdisponiert […]

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ich als alter Hackfleisch-Fan (ja nun isses raus!) mache natürlich liebend gerne eine leckere Bolognese. Erstens weil ich auf Pasta stehe und zweitens, wie bereits erwähnt, weil Hackfleisch einfach geil […]

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