So oder so ähnlich muss es gewesen sein als der atemberaubende Puls von 265 sowie die selbe Größe, diesmal aber als Messwert der Geschwindigkeit in km/h, mich über die feuchte […]
Artikel 7.945 mal gelesen
Besser kann ein Urlaubstag eigentlich nicht los gehen als mit diesen mit Speck umwickelten Maultaschen an Baked Beand, Ei und Käse. Dazu einfach eine Maultasche mit Speck umwickeln, in der […]
Artikel 7.144 mal gelesen
Die Kombination rockt einfach! Leckere Käsespätzle werden mit einem gescheiten Chili con Carne überbacken welches, nach dem ein paar Jalapeños ihren Weg oben auf gefunden haben, eine Haube aus weiterem […]
Artikel 5.456 mal gelesen
Wie einig von euch vielleicht gestern schon gelesen haben habe ich gestern die Curry-Maultaschen bei I ♥ Mauldasch aka Running Mhhh probiert. Die Kombination war erstaunlich lecker. Der Hunger heute […]
Artikel 7.483 mal gelesen
Was gibt es besseres als ein kleines Schwabenpfännle mit Schweinefilet, Rostbraten, frittierten Maultaschen sowie Käsespätzle unter Pfefferrahmsauce und Röstzwiebeln? Außer Opiate, Waffen und nackte Weiber fällt mir da jetzt wenig […]
Artikel 6.191 mal gelesen
Ja, heute ist es mal total ausgeartet. Da ich gestern so dermaßen verkatert war (Kassierer Konzert) hab ich dementsprechend Bock auf geiles Essen gehabt. Leider hat es gestern nur noch […]
Artikel 11.032 mal gelesen
er isst Rind… Wunderbar saftiges Rinderhack vermischt sich mit sonnengereiften Tomaten, Rotwein, Brunoise aus Zwiebeln, Sellerie sowie Karotten und einem Bouquet garni über eine längere Zeitspanne zu einer herrlich fleischigen […]
Artikel 8.173 mal gelesen
Da ich langsam die älteren schlechten Fotos durch neue ersetze will ich hier zusätzlich kurz geil drauf machen. Im Artikel „Wie bei der Oma früher, Gelberübengemüse mit Fleischküchle und optionalen […]
Artikel 5.919 mal gelesen
… oder auch Kaldaunen, Flecke, (franz.) Tripe, Löser, Pansen oder eben schwäbisch Kutteln sind, zumindest in der sauren Version mit Essig und Rotwein, eines meiner Leibgerichte. Keine Ahnung woher diese […]
Artikel 41.913 mal gelesen
Zur Abwechslung (es gab hier jetzt ja eine ganze Weile nur italienisches Gedöns) mal wieder etwas aus meiner Heimat. Schwaben. Es wird sogar noch besser meine Freunde, ein Gericht das […]
Artikel 5.299 mal gelesen
Da ich zur Zeit versuche meinen Nahrungsmittelvorrat etwas zu dezimieren führe ich heute die Resteverwertung 2.0 Serie ein. Warum 2.0? Weil die Reste 2.0 sind. Also wirklich gute und leckere […]
Artikel 17.091 mal gelesen
Hier ein urschwäbisches und sogleich sehr leckeres sowie billiges Essen. Auch wenn viele Nichtschwaben meinen man könnte Nudeln und Kartoffeln nicht zusammen essen – erst probieren und dann meckern 😉 […]
Artikel 36.077 mal gelesen
Vorgestern gab es mal wieder was richtig schwäbisches. Leckere Linsen und Spätzle standen auf meinem Speiseplan, die obligatorischen Soida (Saitenwürstchen) brauch ich hier ja nicht extra erwähnen. Zutaten Ca. 2 […]
Artikel 23.849 mal gelesen
Ja, das dachte ich mir heute als ich nach einem sehr harten, wie immer unbequemen und anstrengenden Arbeitstag in der Fabrik, von dem ich schließlich, nach gefühlten 16 Stunden Knechtschaft, […]
Artikel 9.869 mal gelesen
der sollte auf jeden Fall das Restaurant mit zugehörigem Biergarten Tauberquelle besuchen. Das in der stuttgarter Mitte liegende Etablissement wartet mit schwäbischen Spezialitäten von Maultaschen über Käsespätzle bis hin zu […]
Artikel 16.766 mal gelesen
Hier ein Rezept für den einzig wahren Kartoffelsalat! Zutaten ca. 700g – 1KG Kartoffeln (festkochend) 1 Zwiebel ca. 150ml Fleischbrühe 1 Esslöffel Senf (mittelscharf) Essig, Öl Salz, Pfeffer Zubereitung 1. […]
Artikel 37.921 mal gelesen