Geht zwar auch ohne Kater, mit macht es aber wesentlich mehr Spaß. Von hinten links nach vorne rechts: Gebratener Schinken, gegrillte Tomate, Baked Beans, Blutwurst, Grilled-Cheese-Sandwich mit Bergkäse, Cheddar und […]
Artikel 10.980 mal gelesen
Als erstes nimmt man gescheites Hackfleisch vom Rind her. Genau so wie eine Beinscheibe, Ochsenschwanz oder Gulasch vom Rind und kocht daraus sein Lieblingschili. Ne Menge Zwiebeln, Knoblauch, Bier, Chipotle, […]
Artikel 10.186 mal gelesen
Besser kann ein Urlaubstag eigentlich nicht los gehen als mit diesen mit Speck umwickelten Maultaschen an Baked Beand, Ei und Käse. Dazu einfach eine Maultasche mit Speck umwickeln, in der […]
Artikel 6.994 mal gelesen
Heute sollte es eigentlich Tacos geben. Mit Hähnchen, Bohnen, Avacado und dem ganzen Mist. Beim Loslegen ist mir dann aber eingefallen das ich ja noch Ancho-Chilis da habe. Die sind […]
Artikel 7.917 mal gelesen
Herrjeh, da schaue ich mir des Nachts um kurz vor halb Zwei noch Videos aus dem Channel Chicagos Best an, die Magensäure frisst mir ein Loch in den Muskelmagen, ich […]
Artikel 6.989 mal gelesen
Keine Ahnung in welchem geistig umnachteten Zustand ich mich seit 2009, also dem Datum als ich diesen Blog gestartet habe, befand, wieso ich dieses wunderherrlichste Chili-Produkt, natürlich mit Käse verfeinert, […]
Artikel 5.578 mal gelesen
Jau! Da es bei Chipotle den Quesarito gab, also einen Burrito der mit einer Quesadilla seine innersten Werte zusammen hält, hab ich das Ganze einfach mal bei Taco’s probiert und […]
Artikel 4.796 mal gelesen
Die Kombination rockt einfach! Leckere Käsespätzle werden mit einem gescheiten Chili con Carne überbacken welches, nach dem ein paar Jalapeños ihren Weg oben auf gefunden haben, eine Haube aus weiterem […]
Artikel 5.347 mal gelesen
Das ist so lecker geworden. Darf ich euch nicht vorenthalten. Wer Baked Beans mag wird sich vielleicht auch mal an dieser exotischeren Variante versuchen wollen. Einzig die Zutaten, welche nicht […]
Artikel 5.256 mal gelesen
Die letzten Tage war es wieder so weit. Temperaturen jenseits der 30°C Marke. Dazu kein verdammter Luftzug in Stuttgarts Talkessel. Der Verschleiß an Kleidern steigt proportional zum Bierkonsum (viel Trinken […]
Artikel 5.163 mal gelesen
Gestern war es wieder so weit. Der Hunger und die Gier auf heiße, mit Bohnen und Fleisch gefüllte, scharfe, würzige und weiche Tortillas, war größer als meine meist sowieso eher […]
Artikel 7.628 mal gelesen
In letzter Zeit ist es hier etwas still geworden. Hatte irgendwie nicht die Zeit was zu schreiben, geschweige denn zu kochen. Zu viel Arbeit, zu wenig Muße. Das wird sich […]
Artikel 6.154 mal gelesen
Ne mir hackt es nicht, ich hatte da nur Bock drauf und schon seit Tagen Lust auf Burger. Anstatt einer „normalen“ Burgersauce hab ich hier eine Mischung aus Avocados und […]
Artikel 8.339 mal gelesen
Was macht man mit freien Tagen? Die einen entspannen in der City bei einer dieser neuen schwulen Kaffee-Kreationen (ne Latte ist bei mir was anderes), gehen Wandern, fahren Rad oder […]
Artikel 5.728 mal gelesen
Wirklich nicht ohne, die Pizza mit der dicken Bohne! Dachte mir das diese Bohnen mir einem schön kräftigen Käse durchaus gut auf eine Pizza passen könnten. Wieso auch immer nur […]
Artikel 7.317 mal gelesen
Sodele jetzetle, nach dem hier in der letzten Zeit weniger los war, bedingt durch den Untergang des gulli:board und dem dadurch frisch entstandenen ngb.to (u.A. gibts da einen feynen Faden […]
Artikel 9.916 mal gelesen
Stuttgart 2013, 38 °C im Schatten. Der Hunger ist groß, die Fissur sitzt! Schon seit dem gestrigen Tage, an dem ich Andrew Zimmern im Travel-Channel beim Verspeisen diverser Burritos zugesehen […]
Artikel 7.706 mal gelesen
Du wachst ungefähr um 12 Uhr Mittags auf einem viel zu kleinen Sofa auf. Deine inneren Organe schmerzen. Du hast einen Brand aber auf dem zugemüllten Tisch ist außer Dutzenden […]
Artikel 9.312 mal gelesen