Diesmal ist es keine 5 sondern nur knapp über zwei Jahre her das ich mir diese geballte balkanesische Spezialität hinter die Nüstern geballert habe. Am ersten Tag gab es die […]

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Eines der Gerichte aus den Südstaaten das ich schon lange mal ausprobieren wollte. Hab mir etliche Videos dazu angesehen und Artikel gelesen, bei einigen musste ich echt abschalten – manch […]

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Jay, die ganze Fertiggericht-Fresserei macht einen auch kaputt. Ok, andere Ursachen sind auch nicht  ganz auszuschließen… Heute hatte ich aber mal wider Lust auf eine leckere uns stärkende Suppe, was […]

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Niedere Instinkte sowie ein unbändiger Überlebenswille, basierend auf der Zuführung von fetthaltiger Nahrung, brachten mich heute dazu dieses Fertigprodukt in den leeren Milchkarton zu packen. Schuld war der gestrige Tag. […]

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Sub-Sub-Hurra! Mein Hirn dreht sich schon seit langem um dieses Teil. Die Ausgeburt der Tomatig-Fleischigen Wollust. Super heißer Käse und die aromatische Sauce brennen sich für immer in die Kehle […]

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Jau! Da es bei Chipotle den Quesarito gab, also einen Burrito der mit einer Quesadilla seine innersten Werte zusammen hält, hab ich das Ganze einfach mal bei Taco’s probiert und […]

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Ja, solch Schilder sollte es geben. Neulich war ich frohen Mutes in diversen Märkten unserer Lebensmittelindustrie unterwegs, auf der Suche nach Fleisch für Burger. Da die Metzger Öffnungszeiten aber leider […]

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Vortreffliche Restverwertung des kleinen Meatball-Massakers vom Montag, unter Zuhilfenahme von etwas Mehl, Honig, Kräutern, Spinat und weiterer Tomatensauce sowie Mozzarella und Parmesan. Eigentlich wollte ich ja ein Sandwich daraus basteln. […]

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Jeder der sich am Abend extrem hungrig seine Mahlzeiten zubereitet kennt das Problem der Dosierung einzelnen Zutaten und Bestandteile des angestrebten Endproduktes. Da sollen es die fast schon gesunden, lockeren […]

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Ne mir hackt es nicht, ich hatte da nur Bock drauf und schon seit Tagen Lust auf Burger. Anstatt einer „normalen“ Burgersauce hab ich hier eine Mischung aus Avocados und […]

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Ja, auch wenn mancher Jammerlappen gleich daher kommt und meint die Pizza gehöre auf gar keinen Fall in die Rubrik „Italien“, ich pack sie da trotzdem rein. Der Belag mag […]

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Eine Ode an die besten, leckersten, lockersten und saftigsten Hackbällchen! Ob mit Pasta, im Baguette oder zwischen zwei Toastbrotscheiben – da passt einfach alles. Leckerstes Rinderhack, vermischt mit eingeweichten Brötchen, […]

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Da ich gerade auf dem mexikanischen Trip bin – mir alle zwei Tage eine Riesenportion Guacamole rein fahre (soll angeblich gesund sein und die Kalorien jucken mich nicht), gibts heute […]

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Seit es hier um Kartoffelbrei geht – bzw. auch um den aus der Packung, geht mir der Mist nicht mehr aus dem Kopf. Angestiftet durch den dort verlinkten Video-Artikel über […]

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er isst Rind… Wunderbar saftiges Rinderhack vermischt sich mit sonnengereiften Tomaten, Rotwein, Brunoise aus Zwiebeln, Sellerie sowie Karotten und einem Bouquet garni über eine längere Zeitspanne zu einer herrlich fleischigen […]

Artikel 6.997 mal gelesen

Da ich langsam die älteren schlechten Fotos durch neue ersetze will ich hier zusätzlich kurz geil drauf machen. Im Artikel „Wie bei der Oma früher, Gelberübengemüse mit Fleischküchle und optionalen […]

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Nach fast drei Wochen Krankenhaus-Nahrung, dadurch bedingten ~6 Kilo Gewichtsverlust (darüber wundern die sich doch tatsächlich im Bericht), tendenzieller großer Hochachtung und Wertschätzung von Valorontropfen, einer Darmspiegelung, Magenspiegelung, CT (mit […]

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Gestern Rouladen mit Speck, heute Rouladen mit Kohl. Mangels Bildfaden, Zahnstochern oder anderen Spießen musste ich etwas umdisponieren. Hätte sonst Angst gehabt das die Kohlrouladen zerfallen. So, also in der […]

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